本篇文章给大家谈谈年糕的来历,以及年糕起源对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。本文目录谁知道年糕的来历年糕的由来50字潮汕年糕的来历年糕起源为什么年糕叫年糕谁知道年糕的来历年糕源于吴国,在吴国大夫伍子胥死后,越国趁机伐吴,吴国百姓饥饿难忍,于
本篇文章给大家谈谈年糕的来历,以及年糕起源对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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谁知道年糕的来历
年糕源于吴国,在吴国大夫伍子胥死后,越国趁机伐吴,吴国百姓饥饿难忍,于是暗中拆城墙挖地,却发现城基是用糯米所制成,然后百姓们便用糯米砖石制成食物,渡过了难关,而它就是早期的年糕,后来为了感谢伍子胥,每逢过年人们都要制做年糕来祭祀伍子胥
年糕的由来50字
关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说。
在远古时期有一种怪兽称为“年”,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他兽类充饥。
可到了严冬季节,兽类大多都躲藏起来休眼了。“年”饿得不得已时,就下山伤害百姓,攫夺人充当食物,使百姓不堪其苦。
后来有个聪明的部落称“高氏族”,每到严冬,预计怪兽快要下山觅食时,事先用粮食做了大量食物,搓成一条条,揿成一块块地放在门外,人们躲在家里。
“年”来到后找不到人吃,饥不择食,便用人们制作的粮食条块充腹,吃饱后再回到山上去。
人们看怪兽走了,都纷纷走出家门相互祝贺,庆幸躲过了“年”的一关,平平安安,又能春耕作准备了。
这样年复一年,这种避兽害的方法传了下来。
因为粮食条块是高氏所制,目的为了喂“年”度关,于就把“年”与“高”联在一起,称作为年糕(谐音)了。
潮汕年糕的来历
关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽叫“年”,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬时节,兽类大都躲藏起来冬眠了。
“年”就下山伤害百姓,掠夺人充当食物,百姓不堪其苦。后来有个叫“高氏族”的部落,想出了聪明的办法:每到严冬,预计怪兽快要下山觅食时,事先用粮食做了大量食物,搓成条、切成块放在门外,人们则躲在家里。
“年”来到后找不到人吃,饥不择食,便用人们制作的粮食条块充腹,吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了,都纷纷走出家门相互祝贺,庆幸躲过了“年”这一关,平平安安,又能为春耕做准备了。
这样年复一年,这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制,目的为了喂“年”渡关,于是就把“年”与“高”联在一起,称为“年糕”(谐音)了
年糕起源
年糕发明于春秋战国时期的中国,考古工作人员在浙江余姚河姆渡母系社会遗址中发现了稻种,公元六世纪的食谱《食次》就记载了年糕,白茧糖,的做法。
为什么年糕叫年糕
有几个可能。第一,无意中做出一种吃食,随口叫年糕,约定俗成就是年糕。就像张家的孩子叫阿牛李家的孩子叫铁锁一样。第二,取意吉祥,因为一年只有一季做一次,“一年更比一年高“故称年糕。第三,本意“粘糕”,意即“糯米糕”,慢慢以讹传讹,变成“年糕”。
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