大家好，今天给各位分享凉拌葛根粉的一些知识，其中也会对凉拌葛根粉怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！本文目录凉拌葛根粉怎么做好吃葛根粉条煲的做法凉拌
大家好，今天给各位分享凉拌葛根粉的一些知识，其中也会对凉拌葛根粉怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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凉拌葛根粉怎么做好吃
葛根粉，是豆科植物野葛的干燥根制成的粉末。有调节内分泌、抗癌、清腻解热、降血压等功效，很多人把葛根粉当作日常保健食品。常见的吃法是直接将葛根粉加温水冲泡后食用。当然，也可以根据自己的口味添加调剂品，比如加入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，当早餐来吃。
葛根粉条煲的做法
主料:猪骨220g，葛根100g，辅料:粉条50g，山药50g，
做法步骤:
1、猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水。
2、葱切段，粉条用水浸泡，玉米切小块，葛根洗净去皮，切小块，山药去皮切小段。
3、锅里下适量水，加入去掉血水的猪骨。4、倒进所有配料。
5、盖上盖子，按下煲汤键，煲2个小时左右。
6、最后加入葱段，调入适量盐和鸡精即可。
凉拌葛根粉丝的正确泡发方法
1.葛根粉80g。
2.开水煮开，泡5分钟，捞出过冷水。
3.大蒜2瓣切碎，小米辣2个切丝，生姜2片切丝。
4.柠檬半片，生抽1勺，香醋2勺，白醋1勺，花椒大料水3勺，白糖3g，香油5滴，滕椒油10滴，放冰箱冰镇20分钟。如果有花生碎也可以拌些
5.将料汁浇在葛根粉上，香菜切段，熟花生压碎拌均。
6.凉爽好吃
7.香麻辣酸甜。
居家葛根粉做葛根粉条的方法
用料，葛根粉100克，鸡蛋一个，水50克
步骤：
1、将葛根粉加入鸡蛋加水，一起搅拌均匀，有的是自制的葛根粉，晒干后并不细腻，有小疙瘩的用手捏碎过滤一下即可。
2、过滤好的粉浆是洁白的，有点泛黄和泛青的颜色，如果你的葛根粉浆特别白，那么有可能不是真的。（顺便教大家分辨真假葛根粉）。
3、热锅放油转一下锅，将锅内都沾满油，防止后期粘锅，倒入粉浆，转一下锅，像摊煎饼那样，烙熟以后翻面再烙熟即可。
4、烙熟后卷起来切条，可以冷冻，也可以冷藏，用来凉拌炒着吃都可以哦。
葛根粉条怎么煮最好吃
、把大概25克至30克的葛粉倒进碗里，留意：碗里不可以有开水，冷水没有关系。
2、次之用凉白开水，一定得是冷的哦，热的此刻倒下来会化作块的，水不必过多也不必太少，恰好淹过葛粉能搅散就OK/2、一次性倒进95度以上烧好好的开水约200ml，随后不断的拌和成透明色的糊。留意：立式饮水机里的水为不好的哦，泡不起来滴。
文章分享结束，凉拌葛根粉和凉拌葛根粉怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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