大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下擂茶的做法的问题，以及和丰城擂茶做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！武夷山擂茶的正宗做法和配料主料薄荷叶20克田七20克花生80克茶叶10克辅料芫荽1棵做法步骤步骤1这是基础配料，也可添加假芫荽、金钱草等步骤2正宗擂茶，“牙钵”是必不
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下擂茶的做法的问题，以及和丰城擂茶做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
武夷山擂茶的正宗做法和配料
主料
薄荷叶20克
田七20克
花生80克
茶叶10克
辅料
芫荽1棵
做法步骤
步骤1
这是基础配料，也可添加假芫荽、金钱草等
步骤2
正宗擂茶，“牙钵”是必不可少的，如果没有，也可以用料理机处理，口感略逊而己。先将茶叶用擂茶钵磨粉
步骤3
加入花生继续擂
步骤4
薄荷叶、金不换叶切碎，略炒，倒入钵中擂成泥状即可
步骤5擂茶怎么吃
开水冲泡，即可饮用
广西擂茶正宗做法
方法/步骤
1/3
作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。
2/3
在擂的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药(香草、黄花、香树叶、牵藤草等)。待钵中的东西捣成碎泥
3/3
用一把捞瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶，加水煮沸。即可
湖南擂茶的做法是
湖南擂茶的做法如下：
材料：
绿茶叶、花生、芝麻、桂花糖、桂花、糯米、芋头、绿豆、红豆、薏米、白糖、橙皮等。
步骤：
1.将绿茶叶用热水冲泡，放在茶杯中备用。
2.将花生、芝麻、桂花糖、桂花放入擂钵中，用木槌慢慢擂碎。
3.将糯米、芋头、绿豆、红豆、薏米等杂粮淘洗干净，放入研磨机中打成粉末。
4.将粉末放入擂钵中，加入适量的白糖和水，用木槌搅拌均匀。
5.将搅拌好的杂粮粉末倒入茶杯中，再倒入绿茶叶水，搅拌均匀。
6.最后加入少许橙皮，搅拌均匀即可。
湖南擂茶的做法比较繁琐，需要一定的耐心和技巧。但是，擂茶的做法也可以根据个人口味进行调整，添加或减少一些材料。
江西擂茶的正宗做法和配料
1、准备食材
水、生姜、葱
花生仁、白芝麻
茶叶、橘皮、八角
江西山茶油
步骤2
2、把所有配料倒入研磨钵中
倒入江西山茶油
3、用棍棒来回研磨捣碎
步骤4
4、捣好取一勺放入杯中
5、倒入开水搅拌均匀就做好了
自制擂茶的做法，自制擂茶怎么做好吃，自制擂茶
自制擂茶的做法
1.生花生米和熟花生米各适量
2.生芝麻和熟芝麻各适量
3.把生花生米和生芝麻放入擂钵里，用擂茶棍擂细后慢慢加入水擂出浆汁，完工。
4.炒米适量
5.杯里放一勺擂好的浆茶，依次放入白沙糖、熟花生米、熟芝麻、炒米，最后倒入一点温开水冲开就可饮用（也可用冰水）。
丰城擂茶做法
1.
作擂茶时,擂者坐下,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。
2.
在擂的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药(香草、黄花、香树叶、牵藤草等)。待钵中的东西捣成碎泥。
3.
用一把捞瓢筛滤擂过的茶,投入铜壶,加水煮沸。END
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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