大家好，今天来为大家解答干贡菜怎么做好吃这个问题的一些问题点，包括干贡菜最好吃的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~贡菜的神仙吃法1、贡菜拌香干用料：香干、贡菜、熟芝麻、盐、糖、醋、生
大家好，今天来为大家解答干贡菜怎么做好吃这个问题的一些问题点，包括干贡菜最好吃的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
贡菜的神仙吃法
1、贡菜拌香干
用料：香干、贡菜、熟芝麻、盐、糖、醋、生抽、辣椒油
做法
(1)贡菜冷水泡发一个小时左右
(2)泡好的贡菜切段，在开水锅中烫两分钟，捞出过凉水
(3)香干切条，与贡菜一起加黑芝麻，盐，糖，生抽，陈醋，辣椒油拌匀即可
2、凉拌贡菜
用料：贡菜、盐、野香菌、蒜蓉、剁椒、生抽、白糖、白芝麻
做法
(1)在温水中泡发干贡菜30分钟以上
(2)把泡好的贡菜切成段焯水2～4分钟，可适量加些盐，焯好后放凉水里冷却待用
(3)将所有调料在小碗里搅拌均匀，把调料与沥干的贡菜拌均即可
3、芝麻贡菜
主料：贡菜300克、芝麻25克
调料：盐2克、味精2克、香油10克
做法：
(1)将发制好的贡菜切寸段，用开水烫一下，捞出沥干;
(2)芝麻拣去杂质，放入锅内，在小火上慢慢炒至酥香;
(3)将贡菜放入盘内，放精盐，味精，麻油调匀入味后，再撒入炒熟的芝麻，拌匀即可.
4、贡菜炒肉丝
主料：水发贡菜180g、肉丝50g、红椒一个
辅料：油少许、盐适量、鸡精少许
做法
(1)水发贡菜干。
(2)将所有材料准备好。
(3)油适量，放入蒜蓉爆香，依次放入肉丝红椒(放红尖椒味道更好。)翻炒均匀后加入贡菜。
(4)大火猛炒三分钟后，加上调味即可。
干贡菜怎么处理好吃
凉拌贡菜
用料：贡菜、盐、野香菌、蒜蓉、剁椒、生抽、白糖、白芝麻
做法
(1)在温水中泡发干贡菜30分钟以上
(2)把泡好的贡菜切成段焯水2～4分钟，可适量加些盐，焯好后放凉水里冷却待用
(3)将所有调料在小碗里搅拌均匀，把调料与沥干的贡菜拌均即可
干贡菜最好吃的做法
1/5贡菜干浸泡一小时
2/5所有食材切碎，贡菜切段
3/5锅烧热，倒油加豆瓣小火炒出红油
4/5下配料炒香，倒入贡菜翻炒至熟
5/5起锅装盘
贡菜吃法
主料：贡菜50g、猪肉末100g；辅料：油适量、盐适量、香菇50g、胡椒末少许、料酒适量、干辣椒5g、小葱适量、蒜子5g；
1、准备好食材。
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2、干贡菜洗净提前1小时泡发好，香菇，小葱洗净。
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3、香菇切小丁，贡菜切大小一致的小颗，蒜子剁成末，干辣椒切小段，小葱切葱花。
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4、中火坐锅：锅热后倒适量油，油六成热后将肉末入锅炒散后放入蒜末，干辣椒继续翻炒数下。
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5、肉末炒香后放入香菇丁煸炒，烹入料酒，放少许胡椒末，将香菇煸炒熟。
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6、放入贡菜粒翻炒几分钟。
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7、放适量盐和鸡精调好味，撒上葱花翻炒均匀，关火起锅。；
8、盛入盘中，即可享用。
关于干贡菜怎么做好吃，干贡菜最好吃的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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