大家好，今天给各位分享万和春排骨米饭的一些知识，其中也会对万和春排骨米饭的配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！本文目录万和春排骨米饭的配方万和春排骨米饭市北各店地址青岛万和春排骨米饭地址万和春排骨是怎么做的万和春排骨做法万和春排骨米饭的配方首先把排骨洗净焯水捞出备用，准备好配菜。然后起锅烧油下
大家好，今天给各位分享万和春排骨米饭的一些知识，其中也会对万和春排骨米饭的配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
万和春排骨米饭的配方
首先把排骨洗净焯水捞出备用，准备好配菜。
然后起锅烧油下入姜片，倒入排骨，加豆瓣酱，酱油，盐炒香。
最后加入适量的水，倒入大米中，按煮饭键即可。
万和春排骨米饭市北各店地址
新业广场负一楼。
绍兴路靠近蜀国烤鱼店。
万和春排骨米饭是青岛10大名吃之一。肉质酥嫩，量大份足。是白领的外卖首选。搭配小菜作为午餐，很丰富的午餐。
青岛万和春排骨米饭地址
万和春排骨砂锅米饭
地址：青岛市敦化路71甲
电话：(0532)82830177
万和春排骨砂锅米饭
地址：青岛北江路1-4
万和春排骨砂锅米饭(云霄路店)
地址：青岛市市南区云霄路66号
万和春排骨砂锅米饭(香港中路店)
地址：青岛市市南区香港中路72号
万和春排骨砂锅米饭(秦岭路店)
地址：青岛市崂山区秦岭路18号丽达购物中心2楼
万和春排骨米饭怡和春店地址：青岛市台西五路15乙
万和春排骨是怎么做的
用料
排骨，卤汁
姜，蒜，小米辣
步骤1
店里一份30多，脊骨多，通排少，还是在家吃的爽。
步骤2
排骨入冷水锅，加姜加绍酒焯水。捞出来冲净浮沫，入炖盅。这时候做法两种，
（1）需要留高汤时，加热水，快炖1小时，排骨浸在原汤里晾凉后取出（这样肉里有汁，不会柴），另取锅加热卤水，把排骨泡进去卤1小时；
（2）不用取高汤时，炖盅里直接加卤水，快炖2小时，晾凉。
家里没有老卤的话，用葱姜花椒八角干红辣椒白胡椒香叶桂皮陈皮小茴香生抽老抽砂糖，煮开放凉即可。头次炖过肉以后把卤水冷冻保存，卤豆腐卤蛋拌面手到擒来。
步骤3
万能腌汁：饮用水+生抽+蚝油+砂糖+香醋+小米辣+蒜片。特喜欢吃辣可以多加线椒。
步骤4
卤好的排骨浸入腌汁，有时间的话密封冷藏半天入味，腌的时间短也没关系，吃前大火收一下汁，味道跟店里一样。
万和春排骨做法
主料：大米150克，糯米50克，排骨100克，香菇2朵，油菜心3棵。调料：盐、油、酱油、姜、蒜。做法：1.大米和糯米洗净，加水煮。2.煮饭的同时将姜、蒜爆锅，下排骨翻炒，加酱油、盐烧至将熟，放入油菜心翻炒两下出锅。3.待米饭煮至七成熟，将炒好的材料浇在米饭上，再一同煮熟。
关于万和春排骨米饭到此分享完毕，希望能帮助到您。
创业项目群，学习操作 18个小项目，添加 微信：niuben22 备注：小项目！
如若转载，请注明出处：https://www.comsoc.cn/24918.html