炒双菇的做法是什么？
材料：鲜蘑菇、水发香菇各250克，植物油、酱油、水淀粉、白糖、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油各适量。做法：鲜蘑菇、香菇洗净、切片备用。炒锅烧热加油，下双菇煸炒后，放入姜末、酱油、白糖、黄酒继续煸炒。炒至入味后加入鲜汤烧滚，放味精、盐，用水淀粉勾芡，再淋上麻油即可。功效：化痰祛寒、补益肠胃，增强机体免疫能力。
为宝宝准备双菇炒木耳的方法是什么？
双菇炒木耳1.将香菇用冷水或温水泡发，捞出去蒂洗净，切成小块, 泡香菇的水沉淀待用；木耳用冷水泡发，洗净，撕成小片，金针菇切成 2?3厘米的小段。2.将锅置火上，放花生油，烧至五成热，下入葱、姜 末煸炒至香，下入金针菇、香菇、木耳稍炒，加精盐、味精、香菇水适 量，炒熟，出锅装盘即成。
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