食品安全重要性(食品安全重要性英语作文)

食品安全到底对我们有哪些重要性呢?

??“苏丹红事件”、“注水肉”、 “三鹿奶粉事件”、还有“瘦肉精事件”,无一不牵动着广大民众的心。随着食品的多样化发展,各种添加剂不断翻新、涌现,不断被加入食物中。肉松中有添加剂,奶粉中有三氯氰胺。虽然现社会食品的安全的信息不对称,但可能都是消费者心中所默认的,考虑到我们每天吃的食物,想想我们身边的人,他们也大都认同“眼不见为净的”观点,是的,在你吃食物的时候,你不会想食品的生产过程是怎样的,你也不去想是否真的通过了国家卫生检查,你只是考虑到口感的好坏,但有时吃的是“问题食品”,你却不知道,等到出现问题时,你可能也发现不出是食品原因,当然也拿不出任何证据来证明了。

食品安全追溯系统有什么重要性?

追溯系统对食品安全重要性在哪里?我们从肉食食品追溯系统说起。国际物品编码协会(GS1)发布了标签数据标准,规定了在超高频(UHF) Gen2标签存储区表示包括全球贸易项目代码在内的一系列GS1标识,以保证肉食食品安全数据统一,保证人们食品安全。这是通过食品健康保障人们的生命健康。这项规定的提出,是因为食品安全追溯系统的技术水平参差不齐,导致食品安全没有真正落地。

继续拿肉食食品追溯系统举例,肉食食品追溯系统在欧盟早就开始实施具体的法律规定,要求饲养者必须加强和优化动物饲养管理。要想进一步了解肉食追溯系统的应用我们先要了解什么是RFID技术。RFID技术即Radio Frequency Identification技术,又称无线射频识别技术,这项技术可通过无线电讯号识别特定的目标读写相关数据,被广泛应用于食品安全追溯。这项技术也提高了饲养效率,是有效监控动物饲养手段。

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